体験レポート 第２回 『三菱ＩＨ料理教室』
10/6 九州電力「愛ランドキッチン」にて・・・
この度は第１回 『三菱ＩＨ料理教室』 にご参加いただき誠にありがとうございました!!
さっそくですが、料理教室の模様をご覧下さい。
参加人数：２人
ＩＨ講師：１人
献立：焼き魚・芝えびと帆立のかきあげ・お吸い物・かぼちゃのサラダ・マドレーヌ（前回と一緒です）
IH料理教室のはじまり〜
今回は揚物機能についてご紹介します。
IHクッキングヒーターには、「揚げ物」専用ボタンがあります。「揚げ物」専用ボタンは、自動的に油の温度を最適（180℃）に調整してくれます。更に、最適温度に達するとブザーで知らせる機能も付いています。
上の画像はかき揚げを揚げている画像ですが、かき揚げの下にクッキングシートを敷いてそのまま揚げています。これは、かき揚げの形を崩さない揚げ方です。ガスレンジだと、火を使って調理しているのでクッキングシートに火が引火する可能性があり危なくて出来ません。その点IHクッキングヒーターは火を使わず、引火することもないので安全に出来るのです。
デザート
デザートはマドレーヌです。
上の画像（左）はマドレーヌの材料を専用の型枠に入れた写真です。マドレーヌの型枠は三菱のIHクッキングヒーター（ﾊｲｸﾞﾚｰﾄﾞﾀｲﾌﾟ）を購入すると記念品として付いてきます。天ぷら鍋や焼き網は標準で付いています。他社では、こういったIH専用の鍋等が付いていないケースもありますので、IHクッキングヒーターをご検討の方は注意してください。
上の画像（右）はマドレーヌが焼きあがる直前の画像です。グリル内には庫内照明が付いているので、わざわざ取り出さなくても調理中一目で焼き加減が確かめられ、せっかくのデザートを失敗することなくおいしく作ることが出来ます。
前回出来上がった写真を載せていなかったので今回はと思っていたのですが・・・
またまた撮り忘れてしまいました。すみません。
今度こそは忘れずに撮りますので次回まで待っていてください。
